Gâteaux

A la demande :

​

Fraisier

Croque-en-bouche

Tarte aux fruits

Mousses diverses

Apéritif dînatoire

Canapés

Verrines salées

Mini sandwichs

Feuilletés salés

Mini croissants au jambon

Brochettes tomates mozzarella

Cakes salés

Mini ramequins

Mini pizzas

Mignardises

Brochettes de fruits

Verrines sucrées

Sablé au beurre

Sachet de 100g 

Sablé au beurre du Gramp. Médaille de Bronze du concours Suisse des produits du terroir.

​

Composition : Beurre, farine, sucre glace, sel, sucre vanillé, blanc d'oeuf.

Sablé au beurre Cacao

Sachet de 100g 

​

Composition : Beurre, sucre glace, sel, sucre vanillé, blanc d'oeuf, farine, cacao, grué de cacao.

Sablé à la cannelle

Sachet de 100g 

​

Composition : Beurre, farine, sucre glace, sel, sucre vanillé, blanc d'oeuf, cannelle.

Sablé fourré

Sablé fourré à la confiture.

​

Sachet de 100g

​

Composition : Beurre, sucre, sel, oeuf, farine, amande, confiture de framboise.

Biscuit d'Anis

Sachet de 100g 

​

Composition : Oeuf, sucre, essence d'anis, farine, anis, bicarbonate, sel.

Mini cookies 

Sachet de 100g

​

Composition : Beurre, farine, cassonade, oeuf, pépite de chocolat, levure chimique, amandes hachées.

Bricelets

Sachet de 12 bricelets.

​

Composition : Crème entière, eau, sucre, sucre vanillé, beurre salé, kirsch, farine, sel.

Bricelets branche Cailler

Sachet de 2 et 5 bricelets.

​

Composition : Crème entière, branche Cailler, eau, sucre, sucre vanillé, beurre salé, kirsch, farine, sel.

Sablé Breton

Sachet de 200g 

​

Composition : Jaune d'oeuf, beurre, farine, sucre, fleur de sel des Alpes Suisses.

Macarons

6 sortes disponible :

Citron-Menthe, Passion, Pistache, Framboise, Chocolat, Caramel.

​

Composition :

Coques : Amandes, blanc d'oeuf, sucre, eau, colorant alimentaire.

Ganache : Crème, chocolat blanc noir et lait, jus de citron, feuille de menthe, pistache, purée de framboise, purée passion, eau, sucre, fleur de sel des Alpes Suisse, beurre.  

Meringue

Sachet de 100g 

​

Composition : Blanc d'oeuf, sucre.

Caramel à la crème

Sachet de 100g

​

Composition : Sucre, crème, sucre vanillé, glucose, beurre.

Caramel fondant

Sachet de 100g 

​

Composition : Sucre, crème, glucose, vanille.

Caramel mou

Sachet de 100g 

​

Composition : Sucre, crème, glucose, vanille.

Pâte de fruit

Sachet de 100g

Fraise 

​

Composition : Purée de fraise, sirop de poire, sucre, pectine, glucose, eau, acide citrique.

Praliné Gianduja

Noisettes

Sachet de 100g

​

Composition : Noisette, sucre, chocolat noir.

Praliné Gianduja

Amandes

Sachet de 100g

​

Composition : Amandes, sucre, chocolat lait, beurre de cacao.

Truffes à l'ancienne

Sachet de 100g

​

Composition : Crème liquide, beurre, chocolat lait, poudre de cacao.

Cuillère au chocolat

Composition : Chocolat lait, blanc ou noir.

Cake à la rhubarbe 

Cake de 500g

​

Composition : Sucre, citron, farine, poudre à lever, amande, sel, beurre, crème, oeuf, rhubarbe.

Cake aux agrumes

Cake de 500g

​

Composition : Beurre, sucre, oeuf, jus d'orange, jus de citron, farine, levure chimique, poudre d'amande, zeste de citron, zeste d'orange, zeste citron vert.

Madeleines

Sachet de 300g

​

Composition : farine, sucre, beurre, oeuf, zeste de citron, levure chimique.

Financiers à la framboise

Sachet de 4 pièces

​

Composition : Sucre, cassonade, beurre, amande, farine, blanc d'oeuf, framboise, gousse de vanille.

Crousti-choc

Composition : Beurre, lait condensé sucré, flocons d'avoine, blé soufflé, noisettes, chocolat.

Tonus matinal

Composition : Beurre, confiture d'abricot, sucre, 3 céréales, amandes, avoine nue, abricots.

Sésame

Composition : Huile de colza, miel, sucre, sésame, tournesol, chia.

100% Local

Composition : Beurre, confiture d'abricot, sucre, 3 céréales, avoine nue, raisin sec.

Barre énergétique

Sans gluten - Sans lactose

​

Composition : Miel, sucre, huile de colza, noisette, graines de chia, cranberries, tournesol.

Choco-praliné 

à tartiner

Composition : Beurre, chocolat noir, lait condensé sucré, praliné.

Pâte à tartiner

​

Composition : Sucre, beurre, crème, vanille, beurre de cacao.

Caramel beurre salé

Composition : Crème, sucre, beurre, fleur de sel des Alpes Suisses.

Courgettes 

à l'aigre doux

Composition : Courgette, oignon, sel, vinaigre blanc, eau, sucre, curry, poivre.

Sablé Curry

Composition : Farine, beurre, fromage, oeuf, lait, sel, curry, poudre à lever.

Sablé au fromage

Composition : Farine, beurre, fromage, oeuf, lait, sel, poudre à lever.

Prochainement

Flûte au sel

Composition : Levure, beurre, farine, eau, sel, malt.

Bricelets salés

Composition : Farine, beurre, eau, vin blanc, sel, oeuf, sésame, pavot, paprika.

Pain Party

Composition : 

Prochainement

Tartiflette

Composition : En attente

Prochainement

Poulet Coco Curry

Composition : En attente

Prochainement

Sirops

Large gamme de sirops 100% fruit local 

​

SELON ARRIVAGE

​​

​

Pêches

Abricot Luizets

Melon 

Poire williams

Pommes 

Pommes verveine

Pommes cannelle

Rhubarbe

Fraises

Fraises-rhubarbe

Fraises citron vert

Framboise

Ice café

Lavande bio du jardin

Thym bio du jardin

Romain bio du jardin citron

Menthe bio du jardin

Thé citron-menthe

Sapin

Confitures

Large gamme de confitures 100% fruit local

​​

SELON ARRIVAGE

​

Abricot Luizets

Abricots Basilic

Abricots Romarin

Abricots Rhubarbe

Abricots Fraise

Abricots Myrtille

Melon

Coings

Cerise 

Poire williams

Pruneaux

Pommes

Pommes Oranges 

Pommes verveine bio

Pommes cannelle

Rhubarbe bio

Fraises

Fraises-rhubarbe

Fraises citron vert

Ice café

Lavande bio du jardin

Thym bio du jardin

Romain bio du jardin citron

Menthe bio du jardin

Figues Bio

Tomate verte